ludek.monhart@gmail.com

About Jalapeno

Tento autor ještě nevyplnil žádné detaily.
So far Jalapeno has created 57 blog entries.

Příprava skleníku na sezónu – dusíkaté vápno

2017-08-21T13:09:40+00:00 By |Categories: Tipy a rady pro pěstitele|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Pěstování na stejném místě mnohdy vede ke vzniku půdní únavy a tím k neúspěšnému pěstování právě díky deficitu některých prvků. Deformace a nevzhledné skvrny na plodech jsou toho důkazem. Právě plodová zelenina, ať již papriky nebo chilli papričky, jsou plodiny poměrně náročné na dostatek vápníku v půdě. Na nedostatek reagují vznikem velmi nápadných nekróz květního [...]

Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Příprava skleníku na sezónu – dusíkaté vápno

Pikantní medové kuřecí paličky a křidýlka s chilli

2017-08-21T14:03:41+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? 10 ks kuřecích paliček a křidélek 6 lžic medu 2 lžičky mleté papriky 3 lžíce worcestrové omáčky 3 lžíce sojové omáčky špetka pepře sůl 1 lžička sušeného česneku sušená chilli paprička 2 lžíce oleje Jak na to? Smícháme si marinádu z medu, oleje, worchesteru, sojové omáčky, soli, pepře, mleté papriky, sušeného česneku [...]

Plíseň

2017-08-21T14:04:20+00:00 By |Categories: Nemoci a škůdci rostlin|Tags: |

Existuje mnoho druhů plísně. Všechny mají společné, že se jim dobře daří ve vlhkém prostředí s nehybným vzduchem. Sněť rostlinná se vyznačuje žlutými kruhy na vrchu listu a protilehlými hnědočervenými kruhy na spodní straně listu. Pro léčení je třeba se postarat zejména o nižší vlhkost vzduchu a, je-li to zapotřebí, zlepšit cirkulaci vzduchu. Při menším [...]

Smutnice (druh komára)

2017-08-21T14:04:53+00:00 By |Categories: Nemoci a škůdci rostlin|Tags: |

Smutnice je malá, šedočerná muška (komár) o velikosti 1 – 3 mm, s dlouhýma nohama a dvěma tykadly na hlavě. Za život položí cca 100 vajíček, která – v závislosti na teplotě – se vyvinou za 8 až 10 dní. Daří se jim dobře zejména ve vlhkém a teplém prostředí a pochopitelně v blízkosti rostlin. [...]

Mšice

2017-08-21T14:05:22+00:00 By |Categories: Nemoci a škůdci rostlin|Tags: |

Existují různé druhy mšicí, které napadají listy. Rostliny cannabisu napadají obvykle broskvové? mšice, 2 mm veliké a zelené, hnědé či černé barvy. Vyskytují se v okřídlených a neokřídlených generacích. Mšice se zdržují především na špičkách a na spodní straně mladých listů. Patří mezi sající hmyz. Svým dvojitým sosákem napumpují do listu enzymatické sliny, aby oslabily [...]

Molice skleníková (Trialeurodes vaporariorum, bílé mušky)

2017-08-21T14:05:51+00:00 By |Categories: Nemoci a škůdci rostlin|Tags: |

Dospělé bílé mušky se podobají bíle posypaným molům a jsou dlouhé asi 1,5 mm. Živí se rostlinnou šťávou (mízou) a způsobují zpomalení růstu a kvetení rostliny. Mladé i dospělé bílé mušky vylučují, následkem přebytečného cukru v jejich těle, sladkou, lepivou látku, která ucpává póry na listech a tím zabraňuje odpařování a přijímání živných solí. Když [...]

Svilušky (Tetranychus urticae, druh roztoče)

2017-08-21T14:05:59+00:00 By |Categories: Nemoci a škůdci rostlin|Tags: |

Svilušky jsou malí roztoči (1,5 mm), kteří jsou zřetelně rozpoznatelní podle tmavší skvrny, kterou mají na každé straně svého žlutohnědého tělíčka. Existují jak červené, tak žlutohnědé druhy. Při bližším pohledu pod lupou můžeš napočítat osm nohou. Především v teplém a suchém prostředí se může sviluška extrémně rychle rozmnožovat. Délka života jedné samičky svilušky trvá několik [...]

Dršťková polévka (nejen) na Silvestra

2017-08-21T14:07:40+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , |

Co budeme potřebovat? 70 g sádlo 1 lžíce mletá paprika 2 lžíce sušená majoránka 2 ks cibule 80 g hladká mouka 600 g dršťky 1 lžička mletého pepře 1/2 lžičky drceného kmínu 1,5 l silného vývaru 5 stroužků česneku petrželka sůl feferonka pro duchucení Jak na to? Dršťky dobře vypereme v několika vodách (nejméně třikrát), [...]

Burritos

2017-08-21T14:08:04+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? 1 lžíce másla nebo oleje 400 g hovězího masa nakrájet na nudličky 1 nakrájená paprika 1 sáček koření Santa Maria Burrito seasoning mix 6ks pšeničných tortill Nakládané jalapeňo papričky - dle chuti nakrájet na drobno   Jak na to? Osmažte maso na másle nebo oleji. Přidejte papriku, koření Santa Maria Burrito seasoning [...]

Guacamole s jalapeno papričkami

2017-08-21T14:08:27+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? 2 zralá avokáda 6 lžiček limetkové šťávy (může být i citronové) 2 menší rajčata, nakrájená na drobno 1/2 hrníčku najemno nakrájené červené cibulky 2 lžíce najemno nakrájených pálivých papriček (lze použít nakládané jalapeno papričky) hrst koriandrových lístků 2 stroužky česneku 1/2 lžičky soli špetka pepře Jak na to? Rozmačkaná avokáda smícháme s [...]

Quesadilla s jalapeňo papričkami, houbami a vajíčkem

2017-08-21T14:08:51+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , , , |

Ingredience - co budeme potřebovat? 2 tortilly 150 g tvrdého sýru 100g nakládaných hub zakysaná smetana - 2 vrchovaté polévkové lžíce 2 vejce uvařená natvrdo nakládané papričky jalapeno cibule sladká paprika a chilli koření (trošku pro dochucení) sůl olej   Jak na to? Recept na quesadillu: Sýr nahrubo nastrouháme, 2/3 ho smícháme se zakysanou smetanou, [...]

Salámová pomazánka na chlebíčky nebo jednohubky

2017-08-21T14:09:05+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? 1 kg měkého salámu 6 velkých cibulí 1 sklenice sladkokyselých okurek 400 g majolky Spojka: 2 lžíce oleje 1 lžíce octa 2 lžíce plnotučné hořčice 1 velký rajský protlak (210 g) 1 lžička soli 6 kostek cukru 1 lžička chilli Na ozdobení: Nakládané jalapeňo papričky - dle chuti nakrájet na drobno   [...]

Maďarská pomazánka na toasty s feferonkou

2017-08-21T14:09:24+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? 12 trojúhelníčků taveného sýra 400 g měkkého salámu 4 sterilované okurky 1 cibule 2 feferonky 2 lžíce octa 4 lžíce kečupu 1 lžíce lehké majonézy pepř sůl Nakládané jalapeňo papričky - dle chuti nakrájet na drobno   Jak na to? Kečup, ocet, pepř a sůl přivedeme do varu a necháme vychladnout. Salám, [...]

Pomazánka na topinky s feferonkou

2017-08-21T14:09:36+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , |

Co budeme potřebovat? 2  lžíce octa 2 lžíce   kečupu 2 lžíce hořčice 2 lžíce oleje 1 velká cibule 500 g špekáčků, párků nebo měkkého salámu 4 sterilované okurky 1 majolenka nebo lehká majonéza kousek rozdrcené feferonky Nakládané jalapeňo papričky - dle chuti nakrájet na drobno   Jak na to? Ocet,  olej,  kečup,  hořčici  promícháme a  [...]

Pálivá silvestrovská sýrová pomazánka s feferonkou

2017-08-21T14:11:42+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? 200 g taveného smetanového  sýra 100 g pomazánkového másla 50 g eidamu 2 vejce vařená natvrdo 5 lžic mléka 2 lžičky hořčice 2 feferonky sůl Jak na to? Změklé máslo utřeme s taveným sýrem a solí. Přidáme propasírovaná vejce a za postupného přidávání mléka vyšleháme. Eidam jemně nastrouháme, feferonky jemně nasekáme a [...]

Jak pěstovat feferonky? Pěstování chilli papriček.

2017-08-21T14:11:57+00:00 By |Categories: Tipy a rady pro pěstitele|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Většina druhů feferonek a chilli papriček pochází z tropických oblastí a proto je důležité, abychom jim zajistili těchto pár věcí: světlo Feferonky a chilli papričky potřebují dostatek světla - čím více, tím lípe. Čím více slunce, tím chutnějsí plody. Rostliny se snažíme umísťovat na místo, kde svítí slunce pokud možno co nejvíce a co nejdéle. [...]

Třásněnky

2017-08-21T14:12:23+00:00 By |Categories: Nemoci a škůdci rostlin|Tags: |

Příznaky poškození / napadení rostlin třásněnkami Třásněnky jsou 1-2 mm dlouhý hmyz tyčinkovitého tvaru, sající obsah rostlinných buněk. Na listech se začnou objevovat stříbřité skvrny nebo jemné tečkování v místech, kde jsou vysáté buňky zaplněné vzduchem. Napadené rostliny hnědnou, slupky plodů korkovatí. Způsob života třásněnek Největší škody způsobuje dospělý hmyz třásněnek, ale i larvy převážně [...]

Návod na stavbu fóliovníku. Jak levně postavit fóliovník?

2017-08-21T14:12:37+00:00 By |Categories: Tipy a rady pro pěstitele|Tags: , , |

Po loňské zkušenosti s pěstováním chilli papriček v kupovaném, nicméně malém fólivníku, jsem se letos rozhodl postavit si svůj vlastní, větší fóliovník na zahradě. Inspiroval jsem různými fotografiemi podobných staveb pařenišť a fólivníku, které lze po chvilce hledání nalézt. Rozhodl jsem se jako základní materiál použít dřevěné trámky a obyčejný igelit - popravdě jsem se [...]

Jak postavit skleník? Stavba skleníku svépomocí.

2017-08-21T14:12:58+00:00 By |Categories: Tipy a rady pro pěstitele|Tags: , , , , , |

Proč si postavit skleník? Jaké jsou výhody pěstování chilli papriček a feferonek ve skleníku? Skleník má umožnit vytvoření optimálních vegetačních podmínek pro přirychlování rostlin v ročních obdobích, kdy nám tyto podmínky příroda plně neposkytuje - především na podzim a brzy na jaře. Pro dobré pěstitelské úspěchy je nejdůležitější zajištění optimální teploty, světla a vlhkosti. U [...]

Jaký zvolit foliovník, pařeniště, fóliák?

2017-08-21T14:14:42+00:00 By |Categories: Tipy a rady pro pěstitele|Tags: , , , |

Fóliovníky již dlouhou dobu patří k oblíbeným součástím českých zahrádek. Dřív bohužel nebylo na trhu dostatek kvalitních, různorodých a cenově dostupných variant skleníků. Většina lidí si proto fóliovníky vyráběla svépomocí doma. Dnes již je tomu naštěstí jinak. Z nabídky fóliovníků od českých i zahraničních výrobců si vybere opravdu každý a kvalita konstrukce i vlastní fólie [...]

Jak nejúčiněji naklíčit semena chilli papriček?

2017-08-21T14:15:26+00:00 By |Categories: Tipy a rady pro pěstitele|Tags: , , , , |

Skladování semen Semínka skladujeme v suchém a mírně vytápěném prostředí, bez přístupu světla. Například ve špajzu v papírové krabici. Pouze dokonale zralá a zdravá semínka mají vysokou klíčivost - až 90%, která může být při dodržování optimálních podmínek pro uskladnění semen i několik let. Správné klíčení semínek chilli papriček Existuje několik způsobů jak docílit vysoké [...]

Feferonkový salát recept

2017-08-21T14:16:10+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , |

Ingredience - co budeme potřebovat? Uvedené množství surovin je na výrobu 1 kg feferonkového salátu. 250 g    tvrdého sýra 200 g    cibule 150 g    paprikového salátu sterilovaného bez nálevu 100 g    feferonek sterilovaných bez nálevu 100 g    paprik sterilovaných bez nálevu 100 g    okurek sterilovaných bez nálevu 100 g    oleje 60 g    sterilovaného hrášku bez [...]

Recept – domácí krvesaj aneb feferonková griotka

2017-08-21T14:16:21+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? Ingredience:   0.5 l griotky 3 ks sušené chili papričky pepř hřebíček   Jak na to? Recept: Z 0,5l lahve Griotky odlijeme 0,5 dcl, do tohoto množství přidáme 3 sušené chili papričky, trochu pepře, případně trochu hřebíčku a svaříme. Necháme vychladnout, přecedíme a vlijeme zpět do láhve Griotky, promícháme a necháme minimálně [...]

Chilli vodka – recept jak vyrobit vodku s feferonkou

2017-08-21T14:16:36+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , |

Základem zůstává kvalitní (ne konzumní) druh 40 % vodky (0,5 l), do kterého nakládáme na různě dlouhou dobu různý počet chilli papriček. Macerujeme při pokojové teplotě, 1 x denně protřepáme. Zde uvádíme několik tipů : 7 chilli papriček (8 hodin) = příjemná kombinace k pití s lehkým nádechem chilli 10 chilli papriček (2 – 3 [...]