Čokoládové válečky s chilli papričkami

Úvodní stránka/Recepty/Čokoládové válečky s chilli papričkami

Čokoládové válečky s chilli papričkami

Recept na netradiční cukroví z těsta se zakysanou smetanou a chilli kořením. Upečené a vychladlé válečky namáčíme v bílé čokoládě.

Co budeme potřebovat?

POLEVA:

  • 100 g bílé čokolády

TĚSTO:

  • ¼ lžičky soli
  • ½ lžičky koření chilli
  • 1 lžíce zakysané smetany
  • 1 vejce
  • 100 g másla
  • 200 g hladké mouky
  • 3 lžíce kakaa
  • 75 g cukru moučka

Jak na to?

  1. Z mouky, cukru, soli, vejce, másla, zakysané smetany a chilli koření vypracujte těsto.
  2. Zabalte do fólie a alespoň na hodinu uložte do lednice.
  3. Poté z těsta formujte rukama válečky silné asi 1,5 cm a dlouhé 3 cm.
  4. Válečky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.
  5. V předehřáté troubě upečte.
  6. Hotové nechejte dobře vychladnout.
  7. Příprava polevy: Bílou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni.
  8. Upečené a vychladlé válečky namočte z obou stran v čokoládě a nechejte ztuhnout.

2017-03-26T16:12:26+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , |0 Comments

Napsat komentář