Pikantní sýrová pomazánka s chilli papričkami

Úvodní stránka/Recepty/Pikantní sýrová pomazánka s chilli papričkami

Pikantní sýrová pomazánka s chilli papričkami

Co budeme potřebovat?

  • 1,5 šálku sýru čedar
  • 0,5 hrnku nasekané cibulky
  • 1 lžička soli
  • 1 lžíce  másla
  • 2 rajčata
  • 2 stroužky česneku
  • 1 červená paprika
  • 1 zelená jalapeno paprička
  • 1 červená jalapeno nebo jiná chilli paprička
  • trocha mléka

Jak na to?

  1. Oloupaná rajčata zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky, očištěné chilli papričky i červenou papriku nakrájíme na drobno a oloupané stroužky česneku utřeme
  2. Oloupanou cibuli nasekáme na drobno a osmažíme ji na rozehřátém másle doměkka
  3. Přidáme česnek, rajčata, chilli papričky i papriku, ochutíme solí a dusíme odkryté cca 10 minut
  4. Přidáme na jemno nastrouhaný sýr a mícháme tak dlouho, dokud se čedar nerozpustí
  5. Pokud je pomazánka příliš hustá, zředíme ji mlékem a podáváme ji teplou s tortilovými chipsy nebo bílým pečivem.

Napsat komentář