Recept na vynikající nakládané kozí rohy

//Recept na vynikající nakládané kozí rohy

Recept na vynikající nakládané kozí rohy

Co budeme potřebovat?

  • 4 l vody
  • 1 l 8% octa
  • 300g cukru krystal
  • 150g soli
  • 50 tabletek sacharinu

Do sklenice na rohy:

 

  • 1 lžička oleje
  • 3 zrnka černého pepře
  • 1 zrnko nového koření
  • kousek bobkového listu
  • 1/3 lžičky hořčičného semínka

 

Jak na to?

  1. Vodu + ocet + cukr + sůl svařit
  2. Přihodit sacharin – pozor, zašumí to
  3. Stáhnout z ohně, promíchat
  4. Rohy naskládat do sklenice, možno překrojit, přidat co patří do sklenice a zalít nálevem
  5. Může se přihodit 1 kulatá feferonka, ale kvůli řízu není nutné
  6. Sterilovat 30 minut při 85°C.

Tyto rohy jsou jemně ostré.

 

2 komentáře

  1. Karel 12.9.2016 v 22:15 - Odpovědět

    Zalít? Ale teplým a nebo studeným?

  2. Vasek 1.11.2017 v 15:31 - Odpovědět

    Vše dělám stejně až na to, že papričky zalevam vařícím lakem uzavřu sklenici a obrátím dnem vzhůru nesterelizuji vydrží déle pevnější
    .

Napsat komentář