Recepty

Pikantní medové kuřecí paličky a křidýlka s chilli

2017-04-09T07:55:20+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? 10 ks kuřecích paliček a křidélek 6 lžic medu 2 lžičky mleté papriky 3 lžíce worcestrové omáčky 3 lžíce sojové omáčky špetka pepře sůl 1 lžička sušeného česneku sušená chilli paprička 2 lžíce oleje Jak na to? Smícháme si marinádu z medu, oleje, worchesteru, sojové omáčky, soli, pepře, mleté papriky, sušeného česneku a [...]

Dršťková polévka (nejen) na Silvestra

2017-03-26T16:04:30+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , |

Co budeme potřebovat? 70 g sádlo 1 lžíce mletá paprika 2 lžíce sušená majoránka 2 ks cibule 80 g hladká mouka 600 g dršťky 1 lžička mletého pepře 1/2 lžičky drceného kmínu 1,5 l silného vývaru 5 stroužků česneku petrželka sůl feferonka pro duchucení Jak na to? Dršťky dobře vypereme v několika vodách (nejméně třikrát), nakrájíme [...]

Burritos

2017-03-26T16:04:42+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? 1 lžíce másla nebo oleje 400 g hovězího masa nakrájet na nudličky 1 nakrájená paprika 1 sáček koření Santa Maria Burrito seasoning mix 6ks pšeničných tortill Nakládané jalapeňo papričky - dle chuti nakrájet na drobno   Jak na to? Osmažte maso na másle nebo oleji. Přidejte papriku, koření Santa Maria Burrito seasoning mix. [...]

Guacamole s jalapeno papričkami

2017-03-26T16:04:56+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? 2 zralá avokáda 6 lžiček limetkové šťávy (může být i citronové) 2 menší rajčata, nakrájená na drobno 1/2 hrníčku najemno nakrájené červené cibulky 2 lžíce najemno nakrájených pálivých papriček (lze použít nakládané jalapeno papričky) hrst koriandrových lístků 2 stroužky česneku 1/2 lžičky soli špetka pepře Jak na to? Rozmačkaná avokáda smícháme s citronem. [...]

Quesadilla s jalapeňo papričkami, houbami a vajíčkem

2017-03-26T16:05:18+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , , , |

Ingredience - co budeme potřebovat? 2 tortilly 150 g tvrdého sýru 100g nakládaných hub zakysaná smetana - 2 vrchovaté polévkové lžíce 2 vejce uvařená natvrdo nakládané papričky jalapeno cibule sladká paprika a chilli koření (trošku pro dochucení) sůl olej   Jak na to? Recept na quesadillu: Sýr nahrubo nastrouháme, 2/3 ho smícháme se zakysanou smetanou, osolíme [...]

Salámová pomazánka na chlebíčky nebo jednohubky

2017-03-26T16:05:33+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? 1 kg měkého salámu 6 velkých cibulí 1 sklenice sladkokyselých okurek 400 g majolky Spojka: 2 lžíce oleje 1 lžíce octa 2 lžíce plnotučné hořčice 1 velký rajský protlak (210 g) 1 lžička soli 6 kostek cukru 1 lžička chilli Na ozdobení: Nakládané jalapeňo papričky - dle chuti nakrájet na drobno   Jak [...]

Maďarská pomazánka na toasty s feferonkou

2017-03-26T16:05:45+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? 12 trojúhelníčků taveného sýra 400 g měkkého salámu 4 sterilované okurky 1 cibule 2 feferonky 2 lžíce octa 4 lžíce kečupu 1 lžíce lehké majonézy pepř sůl Nakládané jalapeňo papričky - dle chuti nakrájet na drobno   Jak na to? Kečup, ocet, pepř a sůl přivedeme do varu a necháme vychladnout. Salám, sýr, [...]

Pomazánka na topinky s feferonkou

2017-03-26T16:05:57+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , |

Co budeme potřebovat? 2  lžíce octa 2 lžíce   kečupu 2 lžíce hořčice 2 lžíce oleje 1 velká cibule 500 g špekáčků, párků nebo měkkého salámu 4 sterilované okurky 1 majolenka nebo lehká majonéza kousek rozdrcené feferonky Nakládané jalapeňo papričky - dle chuti nakrájet na drobno   Jak na to? Ocet,  olej,  kečup,  hořčici  promícháme a  svaříme. [...]

Pálivá silvestrovská sýrová pomazánka s feferonkou

2017-03-26T16:06:10+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? 200 g taveného smetanového  sýra 100 g pomazánkového másla 50 g eidamu 2 vejce vařená natvrdo 5 lžic mléka 2 lžičky hořčice 2 feferonky sůl Jak na to? Změklé máslo utřeme s taveným sýrem a solí. Přidáme propasírovaná vejce a za postupného přidávání mléka vyšleháme. Eidam jemně nastrouháme, feferonky jemně nasekáme a s [...]

Feferonkový salát recept

2017-03-26T16:08:10+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , |

Ingredience - co budeme potřebovat? Uvedené množství surovin je na výrobu 1 kg feferonkového salátu. 250 g    tvrdého sýra 200 g    cibule 150 g    paprikového salátu sterilovaného bez nálevu 100 g    feferonek sterilovaných bez nálevu 100 g    paprik sterilovaných bez nálevu 100 g    okurek sterilovaných bez nálevu 100 g    oleje 60 g    sterilovaného hrášku bez nálevu [...]

Recept – domácí krvesaj aneb feferonková griotka

2017-03-26T16:08:25+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? Ingredience: 0.5 l griotky 3 ks sušené chili papričky pepř hřebíček Jak na to? Recept: Z 0,5l lahve Griotky odlijeme 0,5 dcl, do tohoto množství přidáme 3 sušené chili papričky, trochu pepře, případně trochu hřebíčku a svaříme. Necháme vychladnout, přecedíme a vlijeme zpět do láhve Griotky, promícháme a necháme minimálně půl dne uležet. [...]

Chilli vodka – recept jak vyrobit vodku s feferonkou

2017-03-26T16:08:38+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , |

Základem zůstává kvalitní (ne konzumní) druh 40 % vodky (0,5 l), do kterého nakládáme na různě dlouhou dobu různý počet chilli papriček. Macerujeme při pokojové teplotě, 1 x denně protřepáme. Zde uvádíme několik tipů : 7 chilli papriček (8 hodin) = příjemná kombinace k pití s lehkým nádechem chilli 10 chilli papriček (2 – 3 dny) [...]

Recept na pravé chilli con carne

2017-03-28T12:06:20+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , |

Ingredience - co budeme potřebovat? 600 g hovězí maso 400 g pinto fazole 300 g rajčata krájená 4 ks chipotle chili papričky (nebo jalapeno, habanero, feferonky - dle chuti) 200 g cibule 50 g česnek 50 g koriandr 50 g hořká čokoláda sůl cukr chilli římský kmín Jak na to - recept: Zprudka orestujeme maso, přidáme [...]

Nakládané jalapeno papričky s česnekem

2017-03-26T16:09:05+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , |

Papričky Jalapeno jsou vynikající chilli papričky (feferonky), které se většinou sklízí ještě zelené a dají se zpracovat různými způsoby. Dnes si představíme jeden z nejznámějších a zároveň nejchutnějších způsobů - nakládané jalapeno papričky s česnekem v octovém nálevu. Co budeme potřebovat? 15 papriček Jalapenos 3/4 hrníčku vody 3/4 hrníčku octa 3 polévkové lžíce bílého cukru (nebo [...]

Habanero chilli omáčka

2017-03-26T16:09:57+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , |

Co budeme potřebovat? 2 polévkové lžíce olivového oleje 1 šálek na kostky nakrájené cibule 6 habanero paprik (dle chuti možno i víc) 1 stroužek česneku 1kg rajčat nakrájených na kostičky šálek octa (druh dle chuti) 2 čajové lžíce soli 2 polévkové lžíce cukru Jak na to? Na pánvi rozehřejte olej, přidáme cibuli, habanero papriky a česnek. [...]

Nejlepší škvarková pomazánka s Jalapeno paričkou

2017-03-26T16:10:11+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? Škvarky 300 g Zeleninová směs Moravanka nebo Kunovjanka (cca 1/2 skleničky) Cibule 2 ks Česnek 2 stroužky Hořčice 2 lžíce Mletá paprika 1/2 lžíce Vařené vejce 2 ks Pepř mletý Sůl Nakládané jalapeňo papričky - dle chuti nakrájet na drobno   Jak na to? Škvarky rozemeleme, přidáme najemno nakrájená, uvařená vajíčka, 2 lžíce [...]

Pikantní hamburger s jalapeňo papričkami

2017-03-26T16:10:26+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? Houska hamburgerová Rajče rozkrájené na plátky Ledový salát 2-3 listy Cibule nahrubo krájená Anglická slanina Sýr Čedar Jalapeňo papričky - čerstvé nebo naložené BBQ omáčka Majonéza Česnek Pepř mletý Sůl Masová směs: Mleté maso - hovězí  500 g Můžeme přidat trošku mletého bůčku (na 500g hovězího asi 150 g bůčku) Worcestrová omáčka Vejce [...]

Pikantní sýrová pomazánka s chilli papričkami

2017-03-26T16:10:39+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? 1,5 šálku sýru čedar 0,5 hrnku nasekané cibulky 1 lžička soli 1 lžíce  másla 2 rajčata 2 stroužky česneku 1 červená paprika 1 zelená jalapeno paprička 1 červená jalapeno nebo jiná chilli paprička trocha mléka Jak na to? Oloupaná rajčata zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky, očištěné chilli papričky i červenou papriku nakrájíme [...]

Nakládaný květák s chilli papričkou

2017-03-26T16:10:53+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? Nálev: 1,5 l    vody 150 g    cukru 0,5l    8 % octa 1 sáček Deko sůl trošku citronové šťávy Koření do jedné sklenice (0,7 l): 2 ks    kuliček celého pepře 2 ks    kuliček nového koření 0,5 ks    bobkového listu dle chuti česneku dle chuti feferonky   Jak na to? Květák rozebereme na růžičky [...]

Nakládané houby na kyselo s chilli papričkou

2017-03-26T16:11:09+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? Nálev: 1,5 l    vody 150 g    cukru 0,5l    8 % octa 1 sáček Deko špetka soli špetka kmínu Koření do jedné sklenice (0,7 l): 2 ks    kuliček celého pepře 2 ks    kuliček nového koření 0,5 ks    bobkového listu dle chuti česneku dle chuti feferonky   Jak na to? Očištěné houby cca 5 [...]

Recept na vynikající nakládané kozí rohy

2017-03-26T16:11:48+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? 4 l vody 1 l 8% octa 300g cukru krystal 150g soli 50 tabletek sacharinu Do sklenice na rohy:   1 lžička oleje 3 zrnka černého pepře 1 zrnko nového koření kousek bobkového listu 1/3 lžičky hořčičného semínka   Jak na to? Vodu + ocet + cukr + sůl svařit Přihodit sacharin – [...]

Pravá pikantní mayská horká čokoláda

2017-03-26T16:12:01+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , |

Co budeme potřebovat? 1 červená chilli paprička, rozpůlená a zbavená semen 1 litr 12% smetany 1 vanilkový lusk, podélně rozříznutý 1 skořicový svitek 200 g kvalitní hořké čokolády, rozlámané 2 lžíce třtinového cukru nebo medu (může být i víc – podle chuti) šlehaná smetana k podávání l lžíce kakaa na ozdobu Jak na to? V kastrůlku [...]

Čokoládové válečky s chilli papričkami

2017-03-26T16:12:26+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , |

Recept na netradiční cukroví z těsta se zakysanou smetanou a chilli kořením. Upečené a vychladlé válečky namáčíme v bílé čokoládě. Co budeme potřebovat? POLEVA: 100 g bílé čokolády TĚSTO: ¼ lžičky soli ½ lžičky koření chilli 1 lžíce zakysané smetany 1 vejce 100 g másla 200 g hladké mouky 3 lžíce kakaa 75 g cukru moučka [...]

Sýrem plněné papričky Jalapeno zapečené se slaninou

2017-03-26T16:12:39+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , |

Co budeme potřebovat? 20 dkg smetanového sýru (například mascarpone, ricotta - ale může být i lučina či niva) 20 dkg strouhaného cheddaru (můžeme použít i jiný tvrdší sýr) plátky slaniny na obalení papriček 30 dkg jalapeno papriček Jak no to? V misce smíchejte měkký sýr s nastrouhaným tvrdším sýrem, až vznikne spojená sýrová hmota. Podélě rozřízněte [...]