Salámová pomazánka na chlebíčky nebo jednohubky

//Salámová pomazánka na chlebíčky nebo jednohubky

Salámová pomazánka na chlebíčky nebo jednohubky

Co budeme potřebovat?

  • 1 kg měkého salámu
  • 6 velkých cibulí
  • 1 sklenice sladkokyselých okurek
  • 400 g majolky

Spojka:

  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce octa
  • 2 lžíce plnotučné hořčice
  • 1 velký rajský protlak (210 g)
  • 1 lžička soli
  • 6 kostek cukru
  • 1 lžička chilli

Na ozdobení:

 

Jak na to?

  1. Nakrájený salám nakrájíme na nudličky, přidáme na drobno nasekanou cibuli a okurku.
  2. Smícháme se spojkou, kterou si připravíme tak, že olej, ocet, protlak, hořčici, sůl, cukr a chilli za stálého míchání povaříme, až se spojí v dokonale hladkou hmotu. Touto hmotou zalijeme salám s cibulí a okurky.
  3. Po vychladnutí vmícháme majolku a dáme vychladit, nejlépe do druhého dne.
  4. Podáváme jako chlebíčky nebo jednohubky.

 

 

Napsat komentář