hot chilli

/Tag:hot chilli

Jak poznám zralé chilli papričky? Jak poznám, že jsou feferonky zralé ke sklizni?

2018-09-02T09:39:59+00:00 By |Categories: Druhy chilli papriček, Tipy a rady pro pěstitele|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Když se řekne chilli paprička nebo feferonka, většina lidí si představí podlouhlou červenou papričku. U spousty chilli papriček tomu tak opravdu je, ale existuje a pěstuje se mnohem větší množství chilli papriček, které mají ve stadiu zralosti jiný tvar a hlavně i barvu. V mnoha případech se kromě červené barvy můžeme setkat s bílou, zelenou, [...]

Tatarák – recept na tataráček z romadůru s chilli papričkou

2018-08-14T12:51:45+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Ingredience – co budeme potřebovat? 100g romadůr 40g cibule cca 1 stroužek česneku (dle chuti) pepř mletý 1 lžíce plnotučné hořčice 1 lžíce kečupu 1 lžička worcestrové omáčky oblíbená chilli paprička Dále dle chuti topinka nebo opečený toust či bagetka česnek na potření pečiva olej na smažení Jak na to? Recept na quesadillu: Romadůr s [...]

Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Tatarák – recept na tataráček z romadůru s chilli papričkou

Jak nejíst chilli papričky? Blbý a blbější v chilli světě :-)

2018-08-14T12:13:34+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , |

Carolina Reaper - jedna z nejpálivějších chilli papriček na světě - a dva blbové, to stojí za to :-)

Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Jak nejíst chilli papričky? Blbý a blbější v chilli světě :-)

Jak a kdy sklízet chilli papričky?

2018-08-05T12:32:21+00:00 By |Categories: Tipy a rady pro pěstitele|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Jak poznám, kdy začít sklízet feferonky a jiné chilli papričky? Když mají papričky barvu, kterou mají podle odrůdy mít, můžeme začít se sklizní. Aby jste měli jistotu, že jsou papričky opravu zralé, zkuste ji zmáčknout. Stěny zralé papričky pruží. Pokud mají tendenci spíše prasknout, nechte je ještě dozrát. Jalapeno, jako všechny papriky se sklízejí buď [...]

Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Jak a kdy sklízet chilli papričky?

Recept na pravé americké Buffalo wings

2018-04-10T14:00:08+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , , , , , , , |

K přípravě kuřecích křidélek Buffalo wings budeme potřebovat: 1 kg kuřecích křídel, 65 g pikantní chilli omáčky, 60 g másla, 60 g polohrubé mouky, 0,6 g sladké papriky, vinný ocet, lžíce mouky, drcený česnek, cayennský pepř a sůl. Recept na americké Buffalo wings Kuřecí křídla v kloubu rozdělte. V hrnci rozpusťte máslo a přidejte do [...]

Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Recept na pravé americké Buffalo wings

Příprava skleníku na sezónu – dusíkaté vápno

2017-08-21T13:09:40+00:00 By |Categories: Tipy a rady pro pěstitele|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Pěstování na stejném místě mnohdy vede ke vzniku půdní únavy a tím k neúspěšnému pěstování právě díky deficitu některých prvků. Deformace a nevzhledné skvrny na plodech jsou toho důkazem. Právě plodová zelenina, ať již papriky nebo chilli papričky, jsou plodiny poměrně náročné na dostatek vápníku v půdě. Na nedostatek reagují vznikem velmi nápadných nekróz květního [...]

Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Příprava skleníku na sezónu – dusíkaté vápno

Stupnice pálivosti chilli papriček SHU

2017-08-21T14:19:54+00:00 By |Categories: Tipy a rady pro pěstitele|Tags: , , , , , , , |

Co je SHU, capsaicin nebo Scovilleho stupnice? Pálivost chilli papriček způsobuje látka capsaicin [kapsaicin]. Tato látka dráždí  receptory bolesti v ústech, které jsou odpovědné za pocit pálení.  K měření pálivosti se používá tzv. Scovilleho stupnice, která je pojmenována po Wilburu L. Scovillem, americkém chemikovi, který v roce 1912 zveřejnil metodu kvantitativního srovnávání pálivosti papriček – [...]

Pravá pikantní mayská horká čokoláda

2017-08-21T14:24:48+00:00 By |Categories: Recepty|Tags: , , , , , |

Co budeme potřebovat? 1 červená chilli paprička, rozpůlená a zbavená semen 1 litr 12% smetany 1 vanilkový lusk, podélně rozříznutý 1 skořicový svitek 200 g kvalitní hořké čokolády, rozlámané 2 lžíce třtinového cukru nebo medu (může být i víc – podle chuti) šlehaná smetana k podávání l lžíce kakaa na ozdobu Jak na to? V [...]