Co budeme potřebovat?

  • 250 g   polohrubé mouky
  • 1   lžíce kypřicího prášku do pečiva
  • 1/2   lžičky jedlé sody
  • 1   lžíce krupicového cukru
  • 1/2   lžičky soli
  • 180 g   čedaru
  • 1   lžíce nasekané cibule
  • 250 ml   bílého jogurtu nebo zakysané smetany
  • 125 ml   rozpuštěného másla
  • 2   vejce
  • 6   lžic papriček jalapeno

Jak na to?

  1. Ve velké míse smíchejte mouku, kypřící prášek, jedlou sodu, cukr a sůl.
  2. Přidejte sýr a cibuli a dobře promíchejte.
  3. V jiné míse našlehejte jogurt nebo zakysanou smetanu, máslo, vejce a papričky jalapeno.
  4. Mokrou směs přidejte k suché, promíchejte a směs rozdělte do dvanáctimístné formy na muffiny.
  5. Při 200 °C pečte 15 minut.