Ingredience – co budeme potřebovat?
- 600 g hovězí maso
- 400 g pinto fazole
- 300 g rajčata krájená
- 4 ks chipotle chili papričky (nebo jalapeno, habanero, feferonky – dle chuti)
- 200 g cibule
- 50 g česnek
- 50 g koriandr
- 50 g hořká čokoláda
- sůl
- cukr
- chilli
- římský kmín
Jak na to – recept:
-
Zprudka orestujeme maso, přidáme cibulku a chilli a necháme cca 10 minut než se nám vyvaří přebytečná voda.
- Pak přidáme česnek a krájená rajčata a necháme vařit do měkka.
- Mezitím si uvaříme fazole do poloměkka.
- Když je masová směs hotová přisypeme fazole, hořkou čokoládu a koriandr a necháme ještě pár minut provařit.
- Dochutíme chilli, římským kmínem,solí, pepřem a cukrem.
Napsat komentář