Nákládaný hermelín s chilli papričkami

//Nákládaný hermelín s chilli papričkami

Nákládaný hermelín s chilli papričkami

Co budeme potřebovat?

  • 4 hermelíny
  • 2 větší cibule
  • 2 stroužky česneku
  • papričky chilli
  • mletý pepř
  • sůl
  • nákladané nebo čerstvé chilli papričky Jalapeňo
  • bobkový list
  • celý černý pepř
  • nové koření
  • olej

Jak na to?

  1. Oloupeme cibuli a česnek, nakrájíme na větší kolečka.
  2. Hermelín rozkrojíme vejpůl a dle chuti osolíme a lehce opepříme.
  3. Celé chilli papričky rozmixujeme na menší vločky, kterými oba plátky hermelínu posypeme, přiložíme k sobě. Takto připravené pikantní hermelíny skládáme ve vrstvách do skleněné nádoby společně s cibulí, česnekem a papričkami Jalapeňo.
  4. Přidáme celý bobkový list, černý pepř a nové koření. Nakonec zalijeme rostlinným olejem a necháme alespoň 1 týden nebo déle v chladu odpočinout.

Výborně se hodí k pivu, k topinkám nebo čerstvému pečivu. Dobrou chuť 🙂

Napsat komentář